Recette du Flan au Coco...

Ingrédients:
1 boîte de lait de coco
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait concentré non sucré
3 oeufs
1 c à c de vanille liquide
1 citron vert
1 c à c de cannelle moulu
1 c à s de rhum vieux ou ambré

Pour le caramel: du sucre et de l'eau



Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Battez les oeufs en omelette, ajoutez les 3 laits, le zeste du citron vert râpé, la vanille liquide , la canelle, le rhum et mélangez bien le tout.

Tapissez un moule à manqué (en verre de péférence), du caramel liquide, précédement réalisé.

Versez la préparation et mettez à cuire au bain marie dans le four. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.

Bon appétit !

Je vous assure c'est délicieux...